【財新網(wǎng)】商務(wù)部發(fā)文促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展。5月16日，商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營管理辦法》（下稱“《辦法》”），將于6月15日起實(shí)施。該辦法是原《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》的修訂，大幅增加了餐飲業(yè)促進(jìn)內(nèi)容，細(xì)化了反浪費(fèi)相關(guān)要求，并增加了安全生產(chǎn)有關(guān)內(nèi)容。

　　商務(wù)部指出，餐飲業(yè)在促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)中發(fā)揮重要作用。近年來，餐飲業(yè)總體保持較快增長，2024年全國餐飲收入已達(dá)5.57萬億元，占社會消費(fèi)品零售總額的比重超過11%，餐飲業(yè)經(jīng)營主體超過1000萬家。