【財(cái)新網(wǎng)】（記者 沈欣悅）春節(jié)臨近，多地零星散發(fā)疫情，防疫政策趨嚴(yán)，政府倡導(dǎo)民眾“就地過(guò)年”。財(cái)新記者采訪多地餐飲業(yè)發(fā)現(xiàn)，年夜飯、年末聚餐出現(xiàn)大量退訂，聚餐被取消，餐廳經(jīng)營(yíng)承壓。

　　春節(jié)是餐飲行業(yè)的小高峰。以2019年為例，國(guó)內(nèi)全年餐飲收入46721億元，其中15.5%來(lái)自春節(jié)期間這一傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季。而今年“就地過(guò)年”的倡導(dǎo)，則為春節(jié)餐飲行情蒙上了一層不確定性：一二線城市或有所受益，但小地方的餐飲并不好過(guò)。

　　興業(yè)證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家王涵指出，不同地區(qū)可能出現(xiàn)供需錯(cuò)配。廣東、浙江、上海、江蘇、北京等勞動(dòng)力流入大省，將比往年容納更多的在當(dāng)?shù)剡^(guò)年的人口，可能造成當(dāng)?shù)夭惋?、娛?lè)、購(gòu)物的需求激增，而安徽、河南、湖南等勞動(dòng)力流出地區(qū)，在當(dāng)?shù)剡^(guò)年的人口減少也可能會(huì)造成消費(fèi)需求的明顯減少。

廣州：外省菜過(guò)年不關(guān)門