現(xiàn)在過年，*很多地方都有包餃子的習(xí)俗，那么大家怎么怎么包餃子，怎么搟餃子皮嗎？同學(xué)們，以下是小編分享給大家的學(xué)搟餃子皮作文，一起來閱讀學(xué)習(xí)吧！

今天中午我們吃餃子，我在廚房幫奶奶的忙。一會兒剝蒜，一會兒遞東西。忙得跟個(gè)小大人似的。

看見奶奶包餃子，一會兒一個(gè)，一會兒一個(gè)。白白胖胖的餃子排成一隊(duì)隊(duì)，真好看。我看得心里癢癢的。非要也自己包一個(gè)。奶奶說：“你先從搟餃子皮學(xué)起吧?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。

奶奶拿過一個(gè)面劑兒，用大拇指按成一個(gè)小圓片，就讓我開始搟起來。我滿懷信心地?fù){著。呀！太小了。第二個(gè)餃子皮又太大了。奶奶說：“肉餃子的皮兒不能太薄。容易煮爛?！?/p>

第三個(gè)餃子皮終于像模像樣了。奶奶直夸我能干。說我比爸爸還強(qiáng)。我聽了心里比吃了蜜還要甜。

我覺得我真的長大。

除夕是*人的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯，即餃子。今年也不例外?！俺燥溩永?！吃餃子啦！”我興奮地來到廚房，見媽媽已經(jīng)盤好了陷兒，切好了面劑兒正準(zhǔn)備搟。我想自己已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫媽媽干活了。我對媽媽說：“讓我也學(xué)搟餃子皮吧?！眿寢屚饬耍骸昂谩?/p>

媽媽要教我搟餃子皮。我驕傲地說：“不就是搟餃子皮嘛，小事一樁?！眿寢屜葥{了幾個(gè)開始包，我拿起已經(jīng)按好的面劑兒放在案板上，拿起搟面杖就搟起來。搟完了一個(gè)餃子皮，我得意地說：“看！我搟的餃子皮多好呀！比媽媽搟的還圓?！眿寢寷]說什么，拿起我搟的皮包起來，誰知我搟的皮中間薄，周圍厚，媽媽好容易包上，結(jié)果一捏口，餃子的肚皮就撐破了，像笑破了肚皮的石榴?！拔也环庥帜闷鹨粋€(gè)面劑兒，這搟搟，那搟搟，搟好了準(zhǔn)備交給媽媽時(shí)，面皮卻粘在了案板上。??！忘了放干面了。哎，又失敗了。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn)，又拿起一個(gè)面劑兒搟。??！一個(gè)歪歪扭扭的餃子皮出來了，雖然丑，但是比上兩個(gè)餃子皮有了一個(gè)很大的進(jìn)步，能包住了。媽媽笑著對我說：“還不錯(cuò)，再練練你就會搟得更好。”聽了媽媽的贊揚(yáng)，我更有信心了。我越搟越有勁，越搟越好?？粗业膭趧映晒阂粋€(gè)個(gè)面皮好象一張張笑臉，正對著我說：“你看，我們的小主人什么都會。”

后來，家里吃餃子都是我搟餃子皮，每次吃著自己的勞動成果，我都覺得心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會了搟餃子皮。

今天中午放學(xué)回到家，看到媽媽自己在包餃子，我就對媽媽說：“我想學(xué)搟餃子皮。”媽媽說：“好??！”

媽媽對我說：“剛學(xué)搟餃子皮餃子皮的時(shí)候，需要這邊搟幾下，然后再把那邊搟幾下，這樣一個(gè)餃子皮就完成了。”

聽了媽媽的話，我就去嘗試了，果然有效，我就好好的搟起來?？墒秋溩悠み€真不聽話，一會兒變成長的，一會兒一邊厚一邊薄，一會兒變成了葉子形狀，它就是不變圓，我氣的使勁兒搟，唉，面皮一下子粘在搟面杖上了。媽媽告訴我，搟一會兒，要在案板和搟面杖上撒一些面粉，防止面皮粘連，搟時(shí)用力要均勻。照媽媽的話去做，一會兒搟的越來越好了。媽媽看我搟的不錯(cuò)，就教我了一種更難的方法，就是搟著的時(shí)候勻著勁，這樣餃子皮就會自動旋轉(zhuǎn)，這樣搟的既快，而且搟的非常好。

過了一會兒，我就呼哧呼哧的喘氣了，做飯真累呀！媽媽每天都為我們做飯，該有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，幫助親愛的媽媽。

通過這次搟餃子皮，我即學(xué)會了一樣生存的本領(lǐng)，而且明白了媽媽的苦心，我以后要幫助親愛的媽媽。

第一次搟餃子皮2

我最喜歡包餃子，可我從來沒搟過餃子皮。我時(shí)常依偎在爸爸身旁，看他怎樣搟餃子皮，我多想親手搟一搟餃子皮呀！

上個(gè)星期天，家里包餃子，我自告奮勇提出自己要搟餃子皮。我把和好的白面捏得又細(xì)又長，再一小節(jié)一小節(jié)地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節(jié)白面就粗手粗腳地?fù){起來，不知怎么摘的餃皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像雞一樣兩頭翹，一會兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。我想：這搟面棒怎么不聽使喚。忽然，餃子皮粘在搟面棒搟上不動了。媽媽說應(yīng)該撒上點(diǎn)面粉再搟。唉，這張餃皮沒成功。我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思。語重心長地對我說：“沒關(guān)系，這是第一次，慢慢就學(xué)會的?！闭f著拿起一小節(jié)白面，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一節(jié)白面，左手輕輕地挪動著餃皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸邊在桌上撒些面粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，兩邊薄?！痹趮寢尠职值闹笇?dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯(cuò)！”我滿懷信心地?fù){好了第二張，第三張，第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一節(jié)節(jié)白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。吃餃子的時(shí)候，我覺得這次的餃皮比哪一次的都細(xì)膩柔軟，也格外好吃。同時(shí)我也體會到：做什么事都不會是一帆風(fēng)順的，要勇于克服困難，戰(zhàn)勝困難，勝利是屬于有志氣的人的。

我學(xué)包餃子3

今天，婆婆在家包餃子，我和媽媽前去幫忙。一開始，我負(fù)責(zé)搟餃皮，但發(fā)現(xiàn)餃皮似乎有些“任*”。它總是緊緊貼著搟面杖，不肯順從。漸漸地，我開始感到喪失信心。然而，正如俗語所說：“三百六十行，行行出狀元?！痹谏宰鲊L試后，我覺得包餃子似乎更為簡單，于是便加入婆婆的行列。

在包了三四個(gè)餃子后，花了十幾分鐘的時(shí)間，卻發(fā)現(xiàn)每個(gè)餃子都顛倒不成章。我猶豫不決地審視了一下婆婆包的餃子，它們一個(gè)個(gè)鼓脹著大肚子，筆直地站立在那里，顯得極為威風(fēng)。

只好向婆婆請教。婆婆告訴我：“你包的餡兒太少了，當(dāng)然站不穩(wěn)。餡兒要多才能站得起來?！闭f著，她親自示范起來。婆婆首先將餃皮擺在掌心，接著用勺子在餡料碗里舀了一勺餡兒，輕輕放在餃皮上?！耙涀?，餡兒不能太多，也不能太少。太多的話餃皮容易破裂，太少的話餃子站不住?！逼牌乓贿呑鲆贿呏笇?dǎo)，只見她將餃皮對折合起，然后捏緊兩端，一個(gè)餃子就巧妙地包裹好了。

我模仿著婆婆的動作，終于成功地制作出一個(gè)飽滿而圓潤的餃子?？粗@個(gè)挺著小肚子，自豪地立在案板上的餃子，心里別提有多高興了！

包餃子的過程不僅可以鍛煉我們的動手能力，更重要的是，它讓我們意識到食物的來之不易，讓我們更加珍惜糧食資源。