“外婆你在干嘛呢？”我站在廚房門口問道。
外婆回答我說：“準(zhǔn)備做飯吃?。〉纫幌陆o你做一個(gè)洋蔥炒肉，你喜歡嗎？”
我高興地說：“喜歡啊！那我來幫您切洋蔥吧?！?/p>
外婆說：“還是不要啦，我自己來切吧！洋蔥可不好切?！?/p>
我不解地問道：“在家我也經(jīng)常幫媽媽，在這里我肯定也能做到的，您就放心交給我切洋蔥吧。”
外婆爭辯不過我，就讓我切洋蔥了，不過外婆告訴我要注意一點(diǎn)，可不要切到手指了。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了，拿起洋蔥洗干凈之后，我就開始切了，切了沒幾*之后，我就感覺眼睛辣辣的，沒多久就流眼淚啦。外婆看到我這個(gè)樣子，就笑著說道：“看吧，我說洋蔥不好切來著的，你非不信，現(xiàn)在哭鼻子了吧?！?/p>
我放下菜*，正準(zhǔn)備用手去擦眼睛的時(shí)候，外婆連忙阻止了我，對我說：“快別用手擦眼睛啦，你會更加辣眼睛的。你還是去客廳休息一下吧，等過一會兒就好了，還是我來切吧。”
“外婆您不怕被熏眼睛嗎？”我好奇的問外婆。
外婆說：“這么多年習(xí)慣了。”
哎，也不知道要怎么才能切洋蔥不流眼淚，要不然被熏到眼睛可是真難受。
巧切洋蔥小學(xué)作文200字2
我最愛吃洋蔥炒雞蛋了，可媽媽每回給我做這道菜總會“淚流滿面”。不是媽媽舍不得，全是那洋蔥味兒熏的啊！
今天，媽媽切著洋蔥，眼淚又直往下流。媽媽生氣地說：“不切了，活受罪。”說完便把洋蔥堆一旁。
我下定決心，要解除這“流淚之痛”。我開始認(rèn)真查閱《生活小竅門》，結(jié)果還真從書中找出了*。
我走進(jìn)廚房，拿起被媽媽“拋棄”的洋蔥放進(jìn)*箱，一刻鐘過后，我從*箱拿出洋蔥，讓媽媽切切看，媽媽連連擺手：“不切了，不切了，不想再遭罪了！”“這回保證你不會流淚了?！蔽易孕艥M滿的說，我見媽媽不信，便親自陣**了。媽媽緊盯著我的眼睛，我得意得只對她飛眼。
洋蔥切好了，雖說切得不怎么均勻，但我的眼睛沒有流眼淚，媽媽連問我：“乖女兒，你是怎么做到的？”我就把我的巧切洋蔥“秘方”“賜予”她。
今天，媽媽學(xué)到了一個(gè)切洋蔥的竅門了。
洋蔥的功效3
大家都吃過洋蔥吧?知道洋蔥的功效與作用嗎?以下是小編分享的洋蔥的功效與作用資料，一起來看看吧!
本源
百合科植物洋蔥的鱗莖。
別名
蔥頭、玉蔥、球蔥、胡蔥、圓蔥、洋蔥頭。
有效成分
每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，*39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，*4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿卜素0.02毫克，維生素C5毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.03毫克，尼克*0.3毫克，維生素C8毫克;熱能1356千焦。
*味功用
*溫，味辛，具有殺蟲除濕、溫中散寒、行氣消食、提神健體、化淤通絡(luò)、利尿祛痰及降血壓、消血脂等功效，適用于腹中冷痛、宿食不消、食欲不振、創(chuàng)傷潰瘍、傷風(fēng)感冒、滴蟲**炎、高血壓、高血脂、糖尿病等癥，并有一定的抗癌作用。
宜忌
寒*體質(zhì)者宜食。
不宜多食，以免引起眼疾;眼病患者忌食;熱病患者慎食。
養(yǎng)療便方
1、降血壓、血脂，助消化：取洋蔥300克洗凈，切成細(xì)絲，然后燒熱油鍋，倒入洋蔥絲翻炒，加入適量食鹽、醬油、醋和味精，拌炒至洋蔥熟，即可食用。
2、治風(fēng)寒感冒：取洋蔥100克，姜絲50克，可口可樂500毫升，紅糖適量。
先將洋蔥洗凈切絲，然后與姜絲、可口可樂一起放進(jìn)鍋中，用文火煮沸約5分鐘，加入紅糖，趁熱頻頻飲服。
3、治脘腹冷痛，厭食嘔逆：取洋蔥100克，蘿卜50克，豬瘦肉100克，姜絲適量。
先將洋蔥洗凈切片;蘿卜去皮洗凈，切成絲;豬瘦肉洗凈切絲;然后燒熱油鍋，下姜絲、洋蔥、蘿卜、肉絲及適量食鹽一起翻炒至熟，即可食用。
洋蔥不宜不可過量食用，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)*氣體，過量食用會產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢*腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時(shí)必須多加注意。
患有皮膚瘙癢*疾病、眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者應(yīng)少吃洋蔥。
熱病患者應(yīng)慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。
患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥，洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用。
洋蔥不宜久煮。
洋蔥中的磺脲丁*屬油脂*揮發(fā)液體，長時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。
洋蔥與蜂蜜不宜同食。
蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活*物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)*和酶類時(shí)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。
豬肝含有豐富的鐵、*，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵*脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
洋蔥炒豬肝的做法
1、豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水
2、燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水?dāng)嗌?，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝干待用
3、洋蔥洗凈剝?nèi)ネ馄?，切成粗絲，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放一小勺淀粉，加水調(diào)勻成水淀粉
4、燒熱油鍋，放油，入洋蔥絲煸炒至香味四溢，入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽，鹽，白糖，雞精迅速炒勻，然后放水淀粉拌勻，淋少許香油出鍋