【財新網(wǎng)】盡管中國內(nèi)地消費疲軟、餐飲行業(yè)不景氣，但是堅持高端化發(fā)展戰(zhàn)略的啤酒行業(yè)龍頭華潤啤酒（00291.HK）的業(yè)務(wù)卻逆市增長。8月19日，華潤啤酒公布2025年上半年財報，綜合營業(yè)額達239.42億元，同比增長0.8%；股東應(yīng)占溢利飆升23%至57.89億元，創(chuàng)歷史新高。

　　華潤啤酒實現(xiàn)“增利不增收”的核心原因在于啤酒業(yè)務(wù)的高端化轉(zhuǎn)型，以及原材料采購的成本管控。期內(nèi)，華潤啤酒的毛利率同比提升2個百分點至48.9%，其中核心板塊啤酒業(yè)務(wù)貢獻營收231.61億元，同比增長2.6%，啤酒銷量約648.7萬千升，同比上升2.2%，啤酒的平均售價同比上升0.4%，其毛利率同比增加2.5個百分點。