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【財(cái)新網(wǎng)】湖南谷物鎘含量究竟多高?作為世界最大的氯化石蠟生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),中國(guó)氯化石蠟暴露情況如何?“限塑令”可多大程度減輕雙酚污染物的影響?……近日,《中國(guó)疾病預(yù)防控制中心周報(bào)(英文)》(China CDC Weekly)發(fā)布了2016年-2019年第六次總膳食系列研究(TDS),階段性回答了前述問(wèn)題。
化學(xué)污染物危害食品安全,為摸清其暴露人群的健康風(fēng)險(xiǎn),自1990年以來(lái),中國(guó)共開(kāi)展過(guò)六次TDS。作為“食品污染暴露組特征與中國(guó)總體膳食研究”項(xiàng)目的重點(diǎn)成果之一,最新一次的TDS擴(kuò)展至24個(gè)省級(jí)行政單位,按區(qū)域分為四組,覆蓋了八成以上的中國(guó)人口。